Standard - Buffet
Heurigenkarree, Pfefferkarree, Schinken, Salami, Speck, Gemüse- oder Rindfleischsulz, Pfefferpastete, Graved Lachs, verschiedene Käsesorten (Brie, Camembert, Pfefferkäse, Gouda, Emmentaler, etc.), gefüllte Eier und Tomaten, verschiedene Obst- und Gemüsegarnituren, verschiedene feine Wurstsorten, Erdäpf'l-Salat, Kraut- oder Gurkensalat, Shrimps-Cocktail
Preis € 11,50
Gala-Buffet
Saunaschinken, Lachsschinken, Bündnerfleisch oder Osso Collo, Schwarzwälder Karreespeck, Pfefferrücken, Nordtiroler Schinkenspeck, Puten-Apfel-Pastete, Ardenner Leberpastete, Kalbs-leber-Pfefferpastete, geräucherter kanadischer Wildlachs oder Graved Lachs, Mailänder Salami, Roastbeef, Tiefsee-Garnelen, Königs-Crevetten, Eismeer-Shrimps, verschiedene Schnitt-und Weichkäse (Blauer-weisser Castello, französischer Nußkäse, französischer Pfeffer-oder Kräuterkäse, französischer Brie oder Camembert, holländischer Gouda oder Emmentaler), Spezial-Kartoffelsalat, Sauce Tartare, Sauce Cumberland, Gemüsemayonnaise, Shrimps-Cocktail, verschiedene exklusive Obst-und Gemüsegarnierungen.
Preis pro Person € 21,-
Rustikales Buffet
Geselchtes, Schweinsbrat'l, Bauernspeck, Schinken,verschiedene Wurstsorten, verschiedene Schnitt- und Weichkäse, verschiedene Topfenkäse, Gemüsemayonnaise, gefüllte Eier, gefüllte Tomaten, verschiedene Obst- und Gemüsegarnierungen, Erdäpf'l-Salat, Kraut- oder Gurkensalat
Preis € 9,50